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純芝麻油的營養功效

文章出處:本站 人氣:357 發表時間:2021-03-02 10:39:49

純芝麻油的營養功效:

相關資料顯示,高端食用油,特別是香油,堪稱油類之上品,香油的保健功能在《神農本草經》和《本草綱目》中均有記載。香油具有濃郁的香氣,可促 進食欲,幫助消化。它富含亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解、吸收和利用,以促 進膽固醇的代謝,并有助于消除動脈血管壁上的沉積物,對防 治心血管疾病有一定的作用。

      還具有良好的抗癌功能。香油中還含豐富的維生素E,具有促 進細胞分裂和延緩衰老的功能。香油還有潤腸通便,潤嗓利咽的功效。 

純芝麻油的習慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油,對減輕煙酒的毒害有一定效果。炒菜時油溫不宜燒得過高,以免營養物質散失。

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